SAKIT BUAH PINGGANG | Makanan tinggi GARAM yang perlu dielakkan

Sekatan garam adalah sangat penting bagi pesakit yang mempunyai masalah ginjal. Adalah mustahil untuk mengelak dari mengambil garam memandangkan garam terdapat secara semulajadi di dalam kebanyakan makanan. Bagaimanapun, jumlah penambahan garam ke dalam masakan atau makanan perlulah dikawal. Makanan yang tinggi garam perlulah dielakkan. Garam juga tersembunyi sebagai bahan pengawet di dalam makanan terproses. Oleh itu, pesakit digalakkan untuk membaca label sebelum memilih makanan yang siap dibungkus secara komersial. Contoh makanan yang tinggi garam yang perlu dielakkan adalah seperti berikut: ✖ Ikan kering, telur asin, ikan bilis ✖ Makanan terproses seperti burger, sosej dan keju ✖ Kiub penambah perisa, Monosodium glutamate, mee segera ✖ Ekstrak daging/ayam/ikan (misalnya: Bovril, Marmite, pati ikan haruan) ✖ Salad dressings ✖ Makanan di dalam paket/ tin yang ditambah bahan pengawet [SUMBER RUJUKAN] MyHEALTH | Portal rasmi Kementerian Kesihatan Malaysia